書名：《雷公糕》
文‧圖：派翠西亞‧波拉蔻
譯：簡媜
出版社：遠流出版公司
【內容介紹】
作者小時候非常害怕夏日的午後雷陣雨，尤其是他祖母的農場位於密西根州，當時的空氣會變得又潮濕又沉悶，暴風雲層低低飄過田野，鳥兒紛紛貼近地面飛行；先是急遽而爆烈的閃電轉瞬照亮雲層，緊接著在低沉而轟隆的雷聲跌落之時，連玻璃窗都會抖動起來，使作者嚇壞了，總是畏懼得躲進床底下。
祖母看到這種情況，決定要幫助作者克服心中對雷雨的恐懼。
祖母望著地平線，深深吸了一口氣說，暴風雨要來了，這正是烤雷公糕的好天氣，叫作者快從床底下出來。作者問祖母，什麼是雷公糕；祖母說，看到閃電就開始數數，一聽到雷聲就停止，看你數到多少，就表示暴風雨距離你這裡還有多少哩，趕在暴風雨到達之前做好蛋糕、送進烤箱，這就叫做雷公糕。
祖母瞇起眼睛、觀測遠方的烏雲，大步走進廚房，從木製爐子上方的架子裏抽出一本厚厚的、沾滿油漬書，找到有摺痕的那一頁，開始準備材料：
首先，她們走到穀倉門口，因為有了祖母溫和的鼓勵，作者才鼓起勇氣從會啄人的老母雞那兒取得雞蛋；接著，必須從會踢人的老蠻牛那兒擠牛奶，當祖母在擠牛奶的時候，龐大的牛一直不懷好意的看著作者，簡直快把她嚇死了！
他們從農舍沿著路穿過樹林，走到漆黑的小倉庫那兒，作者要負責拿一袋麵粉；再到園子裡，作者還要爬上高高的棚架上，摘下三個熟透的番茄，祖母則負責採一些草莓。
材料終於準備齊全了，祖孫倆回到溫暖的廚房，將適量的材料倒入攪拌盆讓祖母攪拌均勻，作者攪拌奶油做糖霜並且將巧克力融化。最後，把拌好的麵糊倒入兩個蛋糕模盤，一起放進烤箱──而這時候，閃電和雷聲還有「三哩遠」呢！
祖母稱讚作者很勇敢，因為她可以克服心裡的害怕，從床底下爬出來，還從老母雞那兒撿雞蛋、從老蠻牛那兒拿牛奶，穿過樹林進倉庫，還爬上番茄棚架──這些事情，只有非常勇敢的人才辦得到呢！
她們倆一起鋪好桌布，將蛋糕端出烤箱，等蛋糕涼了，一起塗上一層巧克力奶油糖霜，再放上草苺，雷公糕就大功告成了。
從此以後，作者再也不怕打雷了。
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